Watermelon: here’s everything you should know about it
Watermelon: a beautiful and delicious fruit which you can’t do without in the summer. It’s refreshing, thirst-quenching, detoxifying and is also rich in vitamin A.
Tomato soup with bread
La pappa al pomodoro è una ricetta della tradizione toscana. Perfetta d’estate come modo per riutilizzare il pane raffermo.
India takes the first steps to produce tea without pesticides
Thanks to Greenpeace’s complaints one of the largest tea producers in India chose to adopt farming techniques that don’t use pesticides.
Courgette cheesecake
La cheesecake di zucchine è un piatto freddo, semplice da preparare.
Spiral vegetable tart
Ingredients for the spiral vegetable tart 1 roll of pate brisee (shortcrust pastry) 1 big aubergine 1 big courgette 1 red pepper 2 carrots 3 spoonful mustard 1 egg 100 ml of vegetable double cream salt and pepper materials: 1 baking pan (24 cm) Preparation Preheat the oven to 180°C. Wash the vegetables,
Summer pesto
Il pesto estivo è un condimento per la pasta veloce da preparare. Ottimo anche per le bruschette.
Courgette and melon salad
The courgette and melon salad is a fresh starter and is very easy to prepare.
Blackberries and melon skewers
Una ricetta velocissima da preparare, per rinfrescarsi mangiando: gli spiedini di mora e melone. Una variante altrettanto gustosa si realizza utilizzando il mango al posto del melone.
Taste of peach
Peaches are sweet, redolent and low-calorie fruits. Eat a ripe peach from organic farming every day and you will feel beautiful.
Figs bruschette
Le bruschette di fichi, ricotta fresca e miele sono un modo sfizioso per fare merenda. Ottime anche come antipasto o come dolce a fine pasto.