Courgette cheesecake
La cheesecake di zucchine è un piatto freddo, semplice da preparare.
Spiral vegetable tart
Ingredients for the spiral vegetable tart 1 roll of pate brisee (shortcrust pastry) 1 big aubergine 1 big courgette 1 red pepper 2 carrots 3 spoonful mustard 1 egg 100 ml of vegetable double cream salt and pepper materials: 1 baking pan (24 cm) Preparation Preheat the oven to 180°C. Wash the vegetables,
Summer pesto
Il pesto estivo è un condimento per la pasta veloce da preparare. Ottimo anche per le bruschette.
Courgette and melon salad
The courgette and melon salad is a fresh starter and is very easy to prepare.
Blackberries and melon skewers
Una ricetta velocissima da preparare, per rinfrescarsi mangiando: gli spiedini di mora e melone. Una variante altrettanto gustosa si realizza utilizzando il mango al posto del melone.
Taste of peach
Peaches are sweet, redolent and low-calorie fruits. Eat a ripe peach from organic farming every day and you will feel beautiful.
Figs bruschette
Le bruschette di fichi, ricotta fresca e miele sono un modo sfizioso per fare merenda. Ottime anche come antipasto o come dolce a fine pasto.
Fresh natural drinks for everybody
At home we can prepare delicious soft, fresh and thirst-quenching natural drinks rich in active ingredients and useful to fight hot temperatures and dehydration.
Watermelon and feta salad
L’insalata di anguria e feta è fresca e leggera. Ottima a pranzo. Aggiungere olive nere e cipolla per avere una variante di frutta all’insalata greca.
Trecce pasta in roast peppers sauce
Ingredients for the trecce pasta in roast peppers sauce, 6 servings 500 g of short pasta, such as trecce or fusilli 6 peppers (red peppers and yellow peppers) 4 tablespoons of minced parsley half Tropea’s red onion extra virgin olive oil 3 desalinated capers 12 bites of mozzarella integral sea salt fresh ground black pepper