Canapés with figs, cheese and red onions
A savoury version of canapés with shortcrust pastry and goat cheese sweetened by figs and red onions. Toothsome!
Radicchio and walnut salad
L’insalata di radicchio e noci è resa più sfiziosa con l’aggiunta del gorgonzola.
Bibimbap
The bibimbap is a typical dish of the Korean culinary tradition. In its vegetarian version, it can be prepared with seasonal vegetables.
Andalusian gazpacho
Andalusian gazpacho is a traditional recipe. Here are some of its variants invented in many other Spanish regions.
Strong and healthy bones
Il sole ci dona la vitamina D e l’acqua e gli alimenti sono alleati preziosi per fortificare le ossa e contrastare l’osteoporosi. Sfatiamo il mito dei latticini e salviamo le ossa con acqua, broccoli e datteri!
Mexican quinoa salad
This quinoa salad with Mexican scent makes us think we are still on holiday.
Indian cuisine, well-balanced flavours
Stimulating, tasty and colourful, Indian cuisine draws inspiration from Ayurvedic philosophy. A therapeutic tradition that aims to make you stay healthy, feeding the body and soul.
Plum pie
La crostata di susine è una ricetta semplice da preparare. E’ perfetta a colazione.
Gram flour frittata
Gram flour can be used to prepare a batter for tasty frittatas without eggs.
Rice and grilled vegetable salad
L’insalata di riso e verdure grigliate è un’alternativa estiva alla classica insalata di riso. La variante vegana è senza aggiunta di formaggio.