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Piacere di vino
Arriva vino in festa!
Dal 14 maggio all'11 giugno un mese dedicato all’incontro con Bacco, seguendo il fascino delle diverse cantine, delle imprese dei vignaioli altoatesini, dell’arte, della cultura. A tu per tu con il vino e i suoi protagonisti.
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Golden Gavi, vini da scoprire
Prima di iniziare la degustazione e la scoperta del Gavi bisogna conoscere qualcosa di più sulle valli incontaminate dove viene prodotto.
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Golden Gavi, dalla terra al bicchiere
La coltivazione, la produzione, i profumi e il gusto del Gavi secondo le dieci aziende vitivinicole del Circuito Golden Gavi.
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L’impronta ecologica finisce in etichetta
Arriva una nuova caratteristica di qualità per i vini: l'impronta ecologica. Sulle bottiglie di un'azienda neozelandese verrà espressa la CO2 emessa per ogni calice bevuto.
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Il vino che non macchia l'ambiente
Calcolato l’impatto ambientale di ogni bottiglia messa in commercio in Italia: 1,83 chili di CO2. Ma un’azienda toscana ha dato il via alla corsa per ridurlo e rendere il proprio vino ancora più buono. Perlomeno verso l'ambiente.
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Il dolce peso dello Champagne
Bottiglie più leggere per venire incontro alle esigenze economiche e ambientali delle case produttrici di Champagne. La rivoluzione a partire dalla vendemmia di quest’anno.
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La campagna a tutto gas
In una grande tenuta della toscana Val di Cecina, si producono ottimi vini e agricoltura di alto livello. Grazie anche all’energia ottenuta usando gli stessi prodotti coltivati nei campi.
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Un piemontese in bianco
Nel cuore del Piemonte, terra di grandi rossi, si produce pure un vino bianco eccellente, l’Arneis, tipico del Roero. La famiglia Negro, per prima, ha trasformato questo vino, un tempo dolce, in un bianco secco di grande pregio. Il Perdaudin 2008 ne è il portacolori.
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